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內容簡介
英語初學者適用，可做英語教材或自學工具。
用美國教科書學英文是最道地的學習方式，有越來越多學校選擇以美國教科書作為教材，用全英語授課的方式教學，讓學生把英語當成母語學習。也有越來越多父母優先考慮讓子女用美國教科書來學習英文，讓孩子將來能夠進入明星學校或國際學校就讀。
本套書針對想要看懂美國教科書或準備到國外求學的讀者所設計，程度由淺入深，每冊收錄36篇精心設計的美國教科書課文，並且依照學科及主題分類，學科包括社會、歷史、地理、科學、數學、語言、美術和音樂，主題涵蓋學校社區生活、各國文化節慶、動植物生態、繪畫與音樂等生活化主題。每課課文皆搭配關鍵字彙、彩圖和測驗題，不僅有助加強記憶，還能加深對各學科的認識。
為什麼要使用美國教科書呢？
TOEFL等國際英語能力測驗都是以各學科知識為基礎，使用美國教科書不但能大幅提升英文能力，也可以增加數學、社會、科學等方面的知識。
程度分級／內容編排架構
本套書依難易度共分九冊，取材自美國學科課程，實際模擬美國上課實況。內容架構精心設計，方便讀者循序漸進完整學習與演練。
Book 1–3：美國小學1–3年級課程（初級─中級），按「課文─補充─測驗」架構
Book 4–6：美國小學4–6年級課程（中級─中高級），按「課文─補充─測驗」架構
Book 7–9：美國小學7–9年級課程（中高級），按「預習─課文─測驗」架構
Book 3 學習重點
本書議題包括環保意識的養成、深入了解美國的歷史和文化、地球與月球的構造介紹、認識人體器官，和探討數學基本運算、英語諺語介紹、寫實和抽象藝術簡介與作品賞析、各類音樂簡介等。
人文社會學科：交通工具的演變、著名發明家介紹、美國政府和地方選舉、熱帶雨林、瀕危動物的保育、各宗教信仰介紹、宗教節日、美國早期移民歷史等。
自然科學學科：介紹地球內部構造、地震和火山的形成、月亮的圓缺變化、電能和動能、如何節約能源、聲音的傳遞、人體器官等。
數學學科：探討加減乘除等數學運算、倍數運算、九九乘法表等。
語文、藝術、音樂學科：包括古希臘神話故事、英語的名詞解說和諺語介紹、寫實和抽象藝術、各音樂類型介紹等。
本書特色
Academic Topics各學科核心文章
每冊收錄36篇實用課文，文章主題齊全，囊括語文、歷史、地理、數學、社會、科學、美術、音樂八大學科。
Key Words關鍵字彙與片語
依文章內容彙整出關鍵字彙與片語，並透過文章閱讀熟悉其用法，徹底釐清字彙意義及應用。
Picture Vocabulary彩圖字彙
文章閱讀之後，設計有相關彩圖字彙及彩圖敘事圖組，看圖辨字，理解圖意，可加深印象，有效擴充字彙量及強化圖片敘事能力。
Main Idea and Details 閱讀技巧練習
針對課文精心設計題型，練習閱讀理解技巧，包含找出文章的主旨（main idea）、細節（details）。另有圖解式大綱（outline）整理，協助掌握文章架構。
Vocabulary Builder字彙複習
採用彩圖和英英註釋的方式來溫習字彙，深度且準確瞭解字義。
Workbook練習本
隨書另附《練習本》，藉由聽MP3課文填空和單字中翻英，複習課文與單字。
課文朗讀MP3
完整朗讀課文，一邊讀一邊背，既可增進閱讀理解，也可有效訓練英語聽力。
作者介紹
Michael A. Putlack
專攻歷史與英文，擁有美國麻州Tufts University碩士學位。
e-Creative Contents
英語教材創意研發團隊，專門發展英語學習輔助產品供ESL和EFL學習者使用。
目錄
Theme: Technology Changes the World全球工業技術的改變
Unit 1 How Transportation Has Changed交通工具如何演變
Unit 2 Inventors and Inventions發明家和發明
Theme: Government政府
Unit 3 Choosing Our Leaders選出我們的首長
Unit 4 Presidents’ Day in February二月的總統日
Vocabulary Review 1 單字複習1
Theme: The World Around Us世界各地
Unit 5 Countries Have Neighbors國家的鄰國
Unit 6 The Amazon Rain Forest亞馬遜雨林
Theme: Protecting the Earth保護地球
Unit 7 Protecting the Earth保護地球
Unit 8 The World’s Endangered Animals世界瀕危動物
Vocabulary Review 2 單字複習2
Theme: World Religions世界宗教
Unit 9 World Religions世界宗教
Unit 10 Religious Holidays宗教節日
Theme: Europeans Come to the New World新世界的歐洲移民
Unit 11 Early Travelers to America美國的早期移民
Unit 12 The Pilgrims and Thanksgiving 清教徒和感恩節
Vocabulary Review 3 單字複習3
Wrap-Up Test 1 總複習1
Chapter 2 Science自然科學學科
Theme: Our Earth我們的地球
Unit 13 Inside the Earth地球內部構造
Unit 14 Earthquakes and Volcanoes地震和火山
Theme: The Solar System太陽系
Unit 15 Why Does the Moon Seem to Change? 為何月亮有圓缺變化?
Unit 16 The First Man on the Moon登上月球的第一人
Vocabulary Review 4 單字複習4
Theme: Electricity電
Unit 17 Electricity電
Unit 18 Conserving Electricity節約用電
Theme: Motion and Energy移動和外力
Unit 19 Motion and Forces移動和外力
Unit 20 Magnets磁鐵
Vocabulary Review 5 單字複習5
Theme: Sound聲音
Unit 21 What Is Sound? 何謂聲音?
Unit 22 Sounds and Safety聲音和安全
Theme: The Human Body人體
Unit 23 The Organs of the Human body人體器官
Unit 24 The Five Senses五大感官
Vocabulary Review 6 單字複習6
Wrap-Up Test 2 總複習2
Chapter 3 Mathematics۰Language۰Visual Arts۰Music
數學、語言、藝術、音樂學科
Theme: Numbers and Operations數字和運算
Unit 25 Word Problems數學應用題
Unit 26 Place Value數量位值
Theme: Multiplication and Division乘法和除法
Unit 27 Multiplication and Division乘法和除法
Unit 28 Skip Counting Equal Groups跳數運算
Vocabulary Review 7 單字複習7
Theme: Myths神話
Unit 29 What Are Myths? 何謂神話?
Unit 30 Prometheus Brings Fire普羅美修斯神盜火
Theme: Learning about Language學習語言
Unit 31 Nouns名詞
Unit 32 Some Common Sayings常見的諺語
Vocabulary Review 8 單字複習8
Theme: Visual Arts藝術
Unit 33 Realistic Art and Abstract Art寫實藝術和抽象藝術
Unit 34 Picasso and His Work畢卡索和他的創作
Theme: A World of Music世界音樂
Unit 35 Many Kinds of Music音樂類型
Unit 36 Modern Music現代音樂
Vocabulary Review 9 單字複習9
Wrap-Up Test 3 總複習3
‧ Word List 單字表
‧ Answers and Translations 解答和課文翻譯
Workbook for Daily Review 練習本
詳細資料
- ISBN：9789863185598
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 168頁 / 17 x 23 x 0.84 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 二版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> > >
隋唐的時代文化 隋唐是一個高度開放的時代，它以其廣博浩蕩的胸襟，兼容並包的態度，接納著不同地域的文化，不同民族的文化，直至開元年間，終到達到了「稻米流脂粟米白，公私倉廩俱豐實」的空前繁盛之象。而日益富足的生活，也讓隋唐百姓將越來越多的目光放在了「吃」這件人們須臾不可離的事情上。人們對於飲食的發掘不斷深入，食材種類增多，飲食花樣翻新，烹調技藝愈加成熟，再加上外人飲食習俗的影響，使得隋唐時期的飲食呈現出豐富多彩而又別具一格的特點。 隋唐的飲食不僅繼承了中原的傳統，同時還受到了中亞、南亞以及北方有些民族的深刻影響，而且很多飲食習慣跟現在不一樣，比如說吃肉：現代漢族人吃豬肉的為多，但是在隋唐時期並不是這樣的，那個年代羊肉在中原人的飲食當中所占的比重要遠遠地超過豬肉、雞肉這些肉食品，牛肉也入菜，但是吃牛肉那個年代很多人很反感。 隋唐時期飲食文化的燦爛豐富，最直觀的體現，便是著名的「燒尾宴」。燒尾宴是流行於長安最為奢靡的美食盛宴，主要是為士子登科，或官員升遷而設。宴會上不但有熱炒、冷盤、燒烤、羹湯、甜品、麵點也一應俱全。但是在如此豐富的宴席中，豬肉卻非常少見，那麼隋唐時期的人們為什麼不愛吃豬肉呢？而南北方百姓餐桌上的肉食又有哪些不同之處呢？ ... 唐人很愛吃羊肉，不愛吃豬肉 唐人很喜歡吃羊肉，羊肉所占的比重在肉食當中應該算得上是最大。還有一種看法認為豬肉吃多了對身體不好。杜牧就曾經說過豬肉這個東西如果吃多了，會「病風」，病風就是心腦血管疾病。這個多多少少還有點道理，我們也知道豬肉脂肪量比較大，吃多了之後的確有時候會導致這個血脂增高，會引發心腦血管疾病，因此這也是有一定道理的。 隋唐的飲食不僅繼承了中原的傳統，同時還受到了中亞、南亞以及北方有些民族的深刻影響，而且很多飲食習慣跟現在不一樣，比如說吃肉：現代漢族人吃豬肉的為多，但是在隋唐時期並不是這樣的，那個年代羊肉在中原人的飲食當中所占的比重要遠遠地超過豬肉、雞肉這些肉食品，牛肉也入菜，但是吃牛肉那個年代很多人很反感 《唐六典》裡面有一段記載，這是朝廷給親王供應食材的這個記載，在這裡提到了要給親王粳米多少、梁米多少、麵粉多少、醋多少、鹽多少、油多少、連木材都給供應。除此之外還提到了肉，一個親王府每個月要給羊二十口，豬肉六十斤，魚二十頭。 一頭成年的羊宰殺後出肉在四十斤左右，所以這樣一算的話，就看出來羊肉所占的比重經豬肉要大的多。這就是一種體現。那個年代的人很喜歡吃羊肉。 說到吃豬肉，還有一個有趣的故事。根據這個《說郛》的記載。五代時期有一個官員叫李載仁，他是唐朝皇室後裔。說這個李載仁呀，就不喜歡吃豬肉，他極其厭惡這個豬肉。後來有一次，他的兩個下屬打架，他很生氣，他要懲罰這兩個下屬，他令人從廚房裡拿來了幾個餅，還拿來了兩大塊豬肉，然後命令這兩個屬下把這個餅和肉當著他的面給吃下去。而且還威脅人們，如果以後再犯，我還在你們這個餅裡邊在那個肉裡邊，還要再加上酥（就是油）。餅加肉，這不就是肉夾饃嘛。用這個東西懲罰別人，我願意接受這樣的懲罰，多多益善。 所以從這裡面可以看出來，那個年代有不少人真的很討厭吃豬肉。 ...張小敬吃的水盆羊肉 在唐代吃牛肉要謹慎 除了豬肉、羊肉外，在唐代吃牛肉這個事可得謹慎。 一個是唐代法律禁止私自屠宰耕牛，所以說吃的那個牛肉，多半來自於意外死亡或者老死的這個牛。另外還有一點，很多唐人抵制吃牛肉，所以還要擔心一個輿論的問題。為什麼抵制，原因很簡單，我們作為一個農業民族，我們中國人對牛有著特殊的感情，因為牛可以說是我們的衣食的來源，牛是我們的朋友，所以很多人認為你不該吃牛肉。所以唐代有好多筆記小說裡面編了很多吃了牛肉遭報應的故事。比如在《太平廣記》裡面記載，就有個叫王曇略的人，這個人是個屠夫，他每天不知道要殺多少牛，而且手段很殘忍。有一天他殺牛，這個牛反抗，他一怒之下拿刀捅進了牛的眼睛裡面，第二天他的眼睛開始噴血了。 晚唐時期有一對夫妻，吃牛肉很貪心，一頓吃了牛肉一二十斤之多，結果當天晚上就死了。 還有一個縣令因為愛吃牛肉所以身上長了癩瘡，整整折磨了他十年他才死掉，唐人說的癩瘡極有可能是麻風病。麻風病跟牛肉沒有任何關係。 這些故事我們大可用理會，但是我們得體會編故事的這些唐人的心態，他為什麼編這些故事，說白了，就是討厭吃人吃牛肉，他要用這個故事把你嚇住。 所以從這裡我們可以看出唐人對吃牛肉是很抵制的這個態度。 ...牛耕
文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/culture/yjqbrjb.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010747800
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